Cukrasta medvedka

Otroška torta,naročena za punčko z medvedkom.

Erotično zabavno

Spet torta za prijateljičin roj. dan...Ta zgodba je malo zanimiva,saj lotila sem se narediti ticcino maso sama doma.Seveda ni ratala,nato sem si rekla"Ah kaj,oblika bo vseeno uspela!",pa sem spacala ta stvor gor na torto in na koncu je celó zapalilo!Improvizirala sem še smetanove hlačke in fertik.Darilo zanjo je bilo narejeno.

Ta torta pa je uspela za eno dekliščino.Moja prva torta s ticcino maso. Dolga 60 cm ;)

Grmada Bigniéjev

Paljeno testo (bigné) : 4 enako velika jajca
za težo dveh ubitih jajc moke
za težo dveh ubitih jajc masla
za težo dveh ubitih jajc vode
ščep soli

Vodo z maslom zavremo,solimo in vanjo zakuhamo moko.Mešamo s šibo dokler ne postane testo gladko in se ne naredi cmok in odstopa od posode. Odstavimo,testo do mlačnega ohladimo in eno za drugim primešamo jajca.

Vaniljeva krema : 3 jajca
10 dag sladkorja
8-10 dag moke
5 dl mleka
strok vanilije
malo ruma
2,5 dl smetane
2 dag sl. v prahu

Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo,dodamo moko, 0,5 dl hladnega mleka in razmešamo.Prilijemo še preostalo vrelo mleko.Kuhamo da se zgosti.Nato kremo odstavimo,ji dodamo rum in sneg iz beljakov v katerega smo vtepli ostali sladkor in narahlo zmešamo.